[咖啡的香气]

_____________________________________
 
 
咖啡的香气
仿佛拥有一股神奇的魔力
它可以把家居
变成专业的咖啡厅
又可以把咖啡厅
营造成家一样舒服温馨
 
它最初从非洲出发
去往中东
然后传入欧洲
慢慢变成生活的一部分
西欧把它喝成文化
北欧将它炼成精品
 
美国大兵在二战时期
上战场用它提神
回家后则用它纾解应激
所以美咖难喝
因为它总带有一点
痛苦的回忆
 
著名的咖啡种植带
分布在赤道附近
位于南北回归线之间
基于溫度地形海拔雨量日照
多种不同因素影響
带出品种与风味的差异
 
咖啡跟茶很像
都是时日与技艺的结晶
故不该猛灌
需要细品
因此与其茶啡相争
不如互相欣赏


-